Jeśli regularnie jesz jajka rano, zmienisz swoje ciało szybciej, niż myślisz. Jajka dłużej zachowują świeżość, pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, dodają energii i zapewniają optymalną pielęgnację skóry i włosów.

Jeśli nie pościsz i nadal jesz śniadanie codziennie, jajka przyniosą Ci korzyści zamiast słodkich, bogatych w skrobię pokarmów. To sprzyja zdrowiu, redukuje tkankę tłuszczową na brzuchu i zapewnia Ci dobry sen przez cały poranek. Dlatego jajka zawsze znajdują się na szczycie listy „najlepszych produktów dnia”.

1. Jajka mają wysoką zawartość cholesterolu – czy powinniśmy się ich bać?

Jajka zawierają dużo cholesterolu, ale to nie znaczy, że są szkodliwe dla układu sercowo-naczyniowego. Współczesne badania wykazały, że cholesterol zawarty w jajach nie zwiększa ryzyka chorób serca u zdrowych osób. Z drugiej strony, rafinowany cukier i skrobia są głównymi przyczynami stanów zapalnych naczyń, podwyższonego poziomu tłuszczu we krwi i miażdżycy.

Dlatego osoby cierpiące na stłuszczenie wątroby lub wysoki poziom cholesterolu również mogą jeść jaja, pod warunkiem że spożywają je prawidłowo i w ramach zdrowej diety.

2. Cholesterol w jajach – podstawa hormonów

Cholesterol jest nie tylko nieszkodliwy, ale także niezwykle ważny dla układu hormonalnego. Stanowi budulec dla organizmu, niezbędny do produkcji estrogenu, progesteronu i testosteronu – hormonów istotnych dla zdrowia seksualnego i nastroju. Regularne spożywanie jajek pomaga poprawić równowagę hormonalną u kobiet i zwiększyć witalność u mężczyzn.

Wynik:

– Kobiety twierdzą, że mają gładszą skórę, bardziej lśniące włosy i mniejsze zmęczenie fizyczne.

– Mężczyźni czują się zdrowsi, bardziej męscy i łatwiej im rozwijać mięśnie podczas ćwiczeń.

3. Jajka – „idealne” źródło białka

W porównaniu do źródeł białka pochodzących z mięsa, ryb i owoców morza, białka zawarte w jajach uważane są za najdoskonalsze:

– Łatwo strawne i niemal całkowicie przyswajalne.

– Zbilansowane, niezbędne aminokwasy – bardzo przydatne przy budowie masy mięśniowej i regeneracji po chorobie.

Szczególnie ważne dla:

– Sportowcy i miłośnicy siłowni.

– Kobiety w okresie przedmenopauzalnym, u których występuje zanik masy mięśniowej.

– Dzieci w fazie wzrostu.