Kiedy banany dojrzewają i żółkną, skrobia oporna rozkłada się na cukry proste, takie jak glukoza, fruktoza i sacharoza. Dzięki temu banany stają się słodsze i łatwiejsze do strawienia. Żółte banany są bogate w przeciwutleniacze, w tym dopaminę i witaminę C. Są również dobrym źródłem witamin z grupy B, takich jak witamina B6, która odgrywa ważną rolę w metabolizmie energetycznym.
Ciąg dalszy na następnej stronie. Ciąg dalszy
na następnej stronie.
Pełną instrukcję przygotowania znajdziesz na następnej stronie lub klikając przycisk „Otwórz” (>). Nie zapomnij podzielić się przepisem ze znajomymi na Facebooku.
Banan plamisty
Dojrzałe banany, których skórka ma już brązowe plamy, są jeszcze słodsze i bogate w przeciwutleniacze. Bardzo dojrzałe banany zawierają szczególnie dużo rozpuszczalnego błonnika, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom.
Ciąg dalszy na następnej stronie.
Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!
Leave a Comment