Suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Stopniowo dodawaj do mokrych składników i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Mieszanie: Dodaj jabłka do mieszanki i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Wlej ciasto do natłuszczonej formy (np. tortownicy lub naczynia żaroodpornego) i piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 35–40 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a wykałaczka włożona do środka będzie sucha.
Sposób podania: Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem lub podawać z łyżeczką naturalnego jogurtu.
Sposób podania i przechowywania:
Tarta najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po upieczeniu. Nawet po kilku godzinach ciasto pozostaje wilgotne.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni, zawinięte w folię aluminiową lub w szczelnym pojemniku.
Przed podaniem można delikatnie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Warianty:
Z orzechami: Do ciasta dodaj garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych.
Z rodzynkami: Rodzynki namocz w ciepłej wodzie i dodaj do mieszanki przed gotowaniem.
Wersja bezglutenowa: Mąkę pszenną można zastąpić mąką ryżową lub mieszanką bezglutenową.
Z dodatkiem sera: Aby uzyskać kremową konsystencję, możesz dodać serek wiejski lub mascarpone.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mleka roślinnego?
Leave a Comment