Babcine sposoby na przechowywanie żywności bez marnowania

Produkty sypkie i wypieki

• Włóż kromkę chleba do puszki z ciasteczkami — pieczywo pochłania wilgoć z powietrza, dzięki czemu ciasteczka pozostają chrupiące zamiast mięknąć. Warto wymieniać kromkę co kilka dni.
• Zamroź imbir w całości i trzyj go zamrożonego w razie potrzeby — zamrożony imbir łatwiej się ściera, nie wysycha i zachowuje intensywny aromat. Nie trzeba go wcześniej rozmrażać.
• Zamroź świeże zioła zalane olejem w foremkach do lodu — powstają gotowe porcje smakowe, które można wrzucić bezpośrednio do potrawy. Olej chroni zioła przed utratą aromatu.