Przepis na mini burgera z pizzą

Przygotowanie burgerów: W misce połącz mieloną wołowinę z cebulą, czosnkiem, bułką tartą, włoskimi ziołami, solą i pieprzem.
Uformuj małe, płaskie kotlety – mniej więcej wielkości bułek.
Przygotowanie: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i smaż burgery z obu stron, aż się zrumienią i będą dobrze wysmażone, 3–4 minuty z każdej strony.
Przygotowanie bułek: Przekrój bułki na pół i rozłóż je na blasze do pieczenia.
Posmaruj dolną połówkę łyżką sosu pomidorowego.
Składanie: Na każdą bułkę połóż kotlet, plaster mozzarelli i opcjonalnie plaster pepperoni lub kilka oliwek.
Przykryj górną częścią bułki.
Wykończenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i piecz mini burgery przez 5–7 minut,
aż ser się roztopi, a bułki będą lekko chrupiące.
Podawanie: Podawaj na ciepło z dodatkowym sosem pomidorowym lub dipem czosnkowym. Zobacz też: Mama zapraszała nas na niedzielny obiad co tydzień, ale pewnego dnia napisała SMS-a: „Dziś nie wpadnę” – i tak poszłam i przeraziłam się, gdy zobaczyłam, co jest w środku.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj mini burgery prosto z pieca, aby uzyskać najlepsze rezultaty – roztopiony ser i ciepły sos sprawiają, że nie można im się oprzeć.
Przechowuj resztki w lodówce do 2 dni i podgrzewaj je w piekarniku lub frytkownicy.
Są również zaskakująco pyszne na zimno jako przekąska w podróży lub w lunchboxie.
Wskazówka: Podawaj je na ładnym talerzu z szaszłykami, aby odświętnie prezentowały się z napojami!
Warianty:
Wegetariańskie: Użyj wegetariańskich burgerów lub grillowanych warzyw, takich jak bakłażan i cukinia, jako nadzienia.
Wersja pikantna: Dodaj szczyptę chili w proszku lub sosu Tabasco do sosu pomidorowego.
W stylu BBQ: Zastąp sos pomidorowy sosem barbecue, aby uzyskać wędzony smak. Mini pizze: Pozostaw górną część bułki i upiecz je otwarte jak mini pizze.
Wskazówki
Użyj małych, miękkich bułek – dzięki temu zachowasz idealny stosunek mięsa do sera i pieczywa.
Nie przepiekaj burgerów, aby były soczyste.
Dla dodatkowego smaku, lekko posmaruj bułki masłem czosnkowym przed pieczeniem.
Chcesz je przygotować wcześniej? Piecz wszystko aż do ostatniego pieczenia i przechowuj przykryte w lodówce.
Podsumowanie
Te mini pizze burgery są niewielkie, ale pełne smaku.
Idealne połączenie pizzy i hamburgera w jednym kęsie – chrupiące pieczywo, pikantna mielona wołowina i roztopiona mozzarella.
Są łatwe, szybkie i fantastycznie prezentują się na każdym stole.
Niezależnie od tego, czy robisz je na imprezę, rodzinny obiad, czy po prostu jako przekąskę w środku tygodnia,
ten przepis z pewnością przypadnie do gustu wszystkim. 🍕🍔💛
Jeden kęs i wszyscy będą pytać o przepis!